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Le café du moment c'est un café mis en avant sur une période plutôt courte, afin de découvrir avec vous une origine, une variété, un process... des cafés différents pour voyager, apprendre, surprendre... Ne les manquez pas....
Café en grain (disponible en moulu > onglet "café moulu")
En ce moment : Monte Perla, un café du Mexique, de la région du Chiapas !
Process : Lavé ; Variété : Bourbon, Catimor et Oro Azteca. ! ; Altitude : 1200m
Ce café est cultivé sur des terres volcaniques sur les pentes du Volcan (toujours actif) Tanacá.
Profil de tasse : Très chocolat et fruits secs. Subtilement adouci par un fruité sucré.
Café de spécialité score : 83+
Intensité : 8/10
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