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Café du Moment - Canopus - Brésil - Nature - Café en grain
6,50 €
TTC
Le café du moment c'est un café mis en avant sur une période plutôt courte, afin de découvrir avec vous une origine, une variété, un process... des cafés différents pour voyager, apprendre, surprendre... Ne les manquez pas....
Café en grain (disponible en moulu > onglet "café moulu")
En ce moment :
Nous faisons escale près de Ibiraci, dans la ferme Santa Monica. Le producteur, Jean Vilhena, souhaite développer un café durable et respectueux de la terre.
Producteur : Jean Vilhena
Process : Nature - Anaérobie (fermentation sans oxygène) ; Variété : Catucai 2SL ; Altitude : 1200m
Profil de tasse : Cannelle, vanille, fruits rouge, raisins secs, céréales   Note finale : sucre de canne, miel, pruneau
Café de spécialité score : 84+
Intensité : 6/10
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Producteur : Jean Vilhena
Process : Nature - Anaérobie (fermentation sans oxygène) ; Variété : Catucai 2SL ; Altitude : 1200m
Profil de tasse : Cannelle, vanille, fruits rouge, raisins secs, céréales   Note finale : sucre de canne, miel, pruneau
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